クリスマスメニュー2012

2012年12月23日（日），24日（月・祝），25日（火）　8,400円（税別）

[1] 17:30～18:00スタート　～20:15まで
[2] 20:30スタート　～22:45まで

予約時、ご希望日とスタートの時間をご指定ください。
お席の確認は、スタッフまたはお電話で　（TEL　03-6914-2441）

アミューズ Prelude

自家製リコッタチーズと蜂蜜のマリアージュ

前菜　Antipasto

　クリスマスの前菜盛り合わせ

　　・産地直送　鮮魚のカルパッチョシチリア風

　　・スモークサーモンとサワークリームのカナッペ

　　・パルマ産生ハムとフルーツマリネ添え

　　・冷たいフォアグラのカラメリーゼ

パスタ　Pasta

お肉ごろごろ南イタリアバジリカータ州のラグービアンコ
手打ちのフェットチーネパスタ

魚　Pesce

カナダ産活オマールエビ半身の姿ソテー　濃厚ビスクソース

肉　Carne

国産牛ロースのポワレ
シェフ渾身のポートワインのイチジクソース

ドルチェ　Dolce

トラディッショナルなセミフレッド
甘酸っぱいカシスのソルベとアマレッソース

コーヒー　or　紅茶

シェフからのクリスマスプレゼント