だいぶ暑くなってきましたねー！オステリアサンテよしです！
第4回オステリアサンテワイン会は6月15日（金）です！！
まだお席に余裕がありますので是非ご参加ください！
ワインもお料理もみなさまの想像を超えますよー！
自信あり！！
さてさて、いよいよこの時期の目玉がイタリアより届きましたよ～！
そう、サマートリュフ！！
秋を待たずに早出のトリュフ君達。香りはやや、秋の王様に劣りますが、堅さも、香りも十分！！
サンテでは、サマートリュフと枝豆のrisottoやクリーミースクランブルエッグとサマートリュフのマリアージュがおすすめ！！
そして、イタリアでとあるマンマから教わった禁断のリエットやってます！
こちらは贅沢にも富士幻豚のバラ肉で作ってます！
みなさんのリエットのイメージを変えちゃうよ～！
サマートリュフにリエット、これだけでワインが進みますね！！
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こちらは毎日写真やコメントをアップしてますので是非オステリアサンテのグループに入ってみては？
それでは毎日楽しい食事をしみしょう！