クオリティ。

まだまだ寒さが厳しいですが、日が少しずつ延びてきたことにおどろいたオステリアサンテよしです。
春は近いかな？


先日の休日、とある場所にハンバーグを食べに行きました。メニューの写真は勿論おいしそう！
ですが、写真用だからとタカをくくってました。

お待たせしました～と来たハンバーグは僕の想像の遙か上・・・。ジュ～ジュ～にアツアツの鉄板、そこに特製タレをふりかけ、天井一杯に煙がたちあがる。これを見て食欲がさらに増す。そして一口。ジュウシイ。かつ、肉のうま味は和牛。味よし、ボリュームよし、コスパよしとこの上ない至福感。


なにかぼくが忘れてたパズルのかけらを入れてもらった瞬間でした。
ぼくはこんな瞬間を与える側なんだと再確認しました。一つずつ、おいしい物を、自分が感動する皿をこれからも作りたいと思います！

まさにクオリティの高さ。これからもサンテは元気に美味しいイタリアンだしますよ～！

また今月24日のワイン会にはあのおいし～豚で禁断のサルシッチャつくります！
あのワインに合わせますよ～。
絶対たのしくおいしいワイン会の参加をおまちしてますよ～！