イクが壊れ、連続電車勤務中のオステリアサンテよしです。
意外？に電車通勤も悪くないですね。なにが良いかと言いますと、物事ゆっくり考えられる！
これはバイク通勤にはなかった時間。あらたな発見とは面白いものですね。
さて、富山県より白烏賊が届きましたよ～。厚みのある身は火を通すと、コリコリ、プニプニ。やはり強火でサッとキノコと炒めれば、白いかと森のキノコのマーレ（海）モンテ（山）風！ ガーリックをややきかせて、是非あつあつをどうぞ～！
また、これは絶対おいしい煮込みを登場させますよ！
富士幻豚のバラ肉のビールとトマトの煮込み！ドイツ風です！！これ！絶対太鼓判！！
まだまだ作りたいものが～。
こんな僕のメニューにみなさんつきあってくださいね～！！